Cultivos hortícolas

enfermedades en el cultivo del tomate

Principales enfermedades en tomate

El tomate es uno de los cultivos más representativos que se producen en invernadero en el sureste de España dado que es un fruto muy demandado y consumido debido a su sabor y a sus cualidades alimentarias. Siendo un cultivo tan demandado es necesario protegerlo de las enfermedades, cuyo desarrollo y proliferación es favorecido...

Un País de Tomates

Hablamos con Rafael Salinas, experto en tomate en Syngenta España, sobre los principales retos de este cultivo y la respuesta que desde Syngenta se está dando a través de la reciente campaña titulada “Un País de Tomates”. Rafael es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Almería y lleva trabajando en Syngenta desde 2003. Se inició...

Escerotinia en lechuga como controlarla

Cómo podemos prevenir y controlar la esclerotinia en lechuga

La esclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia minor) es una de las enfermedades más comunes en la lechuga, que provoca perdidas cuantiosas en el sureste peninsular. Por tanto, es necesario saber como detectar, prevenir y, si fuese necesario, técnicas para el control de esta enfermedad. Hoy hablamos de esclerotinia en lechuga.   La lechuga es una de las hortalizas...

Sandia

Información sobre la sandía: así es el mercado actual y su potencial

Cuando se expone información sobre la sandía y el mercado en España, casi siempre se hace referencia a las circunstancias habituales de este producto. De hecho, la influencia de la climatología en su cultivo es crucial, y su rentabilidad es un asunto que lleva años ocupando a los agricultores. Además, existen otras dificultades del...

botritis

Botritis en cultivos hortícolas: consideraciones claves para su control.

Botrytis cinerea es la segunda enfermedad a nivel mundial que más pérdidas económicas ocasiona después de Pyricularia orizae. A diferencia de otras enfermedades, la botritis, está causada en todos los cultivos hortícolas por la misma especie Botrytis cinerea. No sucede igual en otras enfermedades como es el caso de oídio, mildiu, etc. que está...

Fomentar la biodiversidad en horticultura intensiva

Uno de los referentes mundiales en cítricos, hortalizas y productos biológicos es la compañía británica Grupo G´s, filial de G.S. Shropshire&Sons Limited, que tiene en nuestro país una de sus principales bases de producción. Grupo G´s está ya en el Top 5 de los productores hortícolas europeos y es líder en productos como el...

Apostando por el sabor en tomate

Tomates de diferentes tipologías, pero con auténtico sabor. Para conseguirlo, según Rafael Salinas, responsable de Tomate en España y Portugal, es muy importante conocer las necesidades de toda la cadena de valor, desde el productor, pasando por el comercializador hasta el supermercado y llegando al consumidor final. De esta forma, los equipos de investigación y Marketing...

Hacia un mejor sabor del tomate

Desde Syngenta hemos apostado por la mejora del sabor en el tomate, entendiendo por sabor, no solo los grados brix o el total de azúcares y ácidos orgánicos, sino la complejidad de interacciones con otras sustancias como los aminoácidos, compuestos volátiles, el balance entre ellos… Otro parámetro crucial para la percepción del sabor es la...